Local: Morro São Pedro - a  7 km do centro de Bom Principio. 

Horário de atendimento: diariamente, no horário das 8h às 18h.

Produtos comercializados e atrativos: melado, schimier, rapadura, pão, licor, cachaça, cerveja preta e  spritzbier. Inclui uma palestra sobre o processo artesanal da fabricação das bebidas e degustação.

A propriedade de Eugênio e Odete Mossmann, localizada no Morro São Pedro, interior de Bom Princípio, oferece aos visitantes um lugar para conhecer ou relembrar a elaboração dos derivados da cana-de-açúcar, produzida ecologicamente, com simplicidade e zelo pela natureza.Além do resgate da cultura da cana-de-açúcar e seus derivados (cachaças, licores, melado normal e batido, schmier colonial, açúcar mascavo e rapaduras)
A propriedade possui um sistema de reaproveitamento das sobras da produção, reaproveitamento da água das chuvas, tratamento de esgoto pelo sistema de leito de raízes, plantio ecologicamente correto de moranguinhos e hortaliças diversas, além da degustação e venda dos produtos artesanais produzidos pela família.
A propriedade é integrante da Rota Sabores e Saberes do Vale do Caí, e esta a espera de sua visita.
Aberta diariamente, inclusive sábados, domingos e feriados;
No caso de grupos solicitam agendamento antecipado para um melhor atendimento.

Contatos: 51 9939 1047 (Eugênio)  /  9686 2932 (Odete)  e 97253342 (Adriana)
e-mail:
cachacariabomprincipio@hotmail.com
www.familiamossmann.blogspot.com